ムスビの会　講師プロフィール

岡部賢二（おかべ　けんじ）
日本玄米正食研究所　所長、フードアンドメディカルコンサルタント

　大学在学中に渡米し、肥満の多さに驚いて「アメリカ社会とダイエット食品」をテーマに研究。日本の伝統食が最高のダイエット食と気づいた後、正食と出会い松岡四郎先生（正食協会の元会長、世界にマクロビオティックを広めた桜沢如一氏の直弟子）より指導を受ける。正食協会講師として活躍後、2003年、福岡県の田舎に移り住み、日本玄米正食研究所を開設。
　農業の勉強のかたわら、マクロビオティックの講演や健康指導で西日本全域を回っている。
　講演先は、主に保育園、幼稚園、学校、病院、自然食品専門店、オーガニックレストラン、企業などで、食育を中心に講演活動を行っている。また、陰陽五行と気・血・水の考え方と、深層心理学をとり入れた独自の健康指導で多くの方を指導している。
　2005年『ムスビの会』を発足し、2006年より、セミナーハウス「四季の舎ながいわ」を開校。各種セミナーや料理教室、体験学習などを開催している。
　著書に「マワリテメクル小宇宙～暮らしに活かす陰陽五行」（ムスビの会）、「月のリズムでダイエット」（サンマーク出版）、「心とからだをキレイにするマクロビオティック」（PHP出版）。1961年生まれ。趣味は畑仕事。

角屋敷まり子　正食料理講師

 　鹿児島在住。正食協会講師として鹿児島市吉野町にて初級と中級の正食クッキングスクールを主催。出水や志布志など鹿児島・宮崎地区にて出張料理教室も開催している。講演や健康指導など南九州の正食の普及活動に日々尽力している。
また、ムスビの会の常任講師として料理教室や色彩心理学などの講座を担当。マクロビオティック・レストラン「ながいわの郷・ムスビ」の食材のコーディネイトやレシピづくり、スタッフ養成を受け持つ。鹿児島県吉野町にて自然食品店「やさい村」経営。

やさい村へのホームページへリンク　http://www.macro-yasaimura.jp/

甲斐 利恵
Green*Kitchen代表　食育指導士・マクロビオティックインストラクター

 　大分県日出町在住。先天性の病気と重度のアレルギー虚弱体質の長女の出産と育児を通じて食や生活を見直すきっかけを与えられ、2004年に自然育児サークルGreen*Mom（グリーン・マム）を設立。「昔の知恵に学び、自然の子育てを広めよう」を合言葉に、食やアレルギー･母乳育児に関する正しい知識の普及を目指して活動している。2006年に助産院で次女を自然出産。「地球にやさしい母の教室Green*Kitchen」を立ち上げ、子連れで参加できるマクロビオティックの料理･スイーツ･自然な生活講座を開催している。
http://www.ctb.ne.jp/~green_mom/